บร็อคโคลี่ เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะเหมือนดอกไม้สีเขียวเข้มสวยงาม ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่1. ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย
2. เพิ่มพลังป้องกันโรค
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. ดีต่อดวงตา
- มี ลูทีนและซีแซนทีน ช่วย รักษาสายตาให้สดใส
4. ป้องกันโรคมะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง
5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย
6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร
7. ขับสารพิษจากตับ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษ
🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ
- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด
บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง ช่วยป้องกันโรค
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)