บ๊วยช่วยบำรุงตับได้หรือเปล่า

[fairya]

ผลไม้ที่หลายคนคุ้นเคยคือบ๊วย ไม่ว่าจะเป็น บ๊วยเค็ม รสชาติ อมเปรี้ยวเล็กน้อย ของบ๊วยทำให้หลายคน ชื่นชอบ 

 

แต่คำถามคือ บ๊วยช่วยตับทำงานดีขึ้นได้ไหม

บ๊วยมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง 
 
ในบ๊วยมีสารหลายอย่างที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ เช่น 

กรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก ที่ ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ ลดการอักเสบ

วิตามิน C ในระดับ เหมาะสม โดยเฉพาะใน ผลสด

แล้วเกี่ยวอะไรกับตับ 
แม้ว่า จะไม่มีการยืนยันชัดเจนว่าบ๊วยบำรุงตับ แต่ก็มี องค์ประกอบบางอย่างที่มีผลดีต่อการทำงานของตับ 

การ กระตุ้นน้ำย่อยและระบบขับถ่าย ทำให้ ลดภาระการทำงานของตับ

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในบ๊วยอาจ ลดการอักเสบ

แต่ต้องระวังอะไรบ้าง 
ถ้าคุณบริโภค บ๊วยดอง ที่ ผ่านกระบวนการแปรรูป 

เกลือสูง อาจ ทำร้ายหลอดเลือด ซึ่ง เพิ่มความเสี่ยงภาวะตับเสื่อม

น้ำตาลสูง มีผลต่อ ระดับน้ำตาลในเลือด

สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งอื่น ๆ อาจ สะสมในร่างกายและกระทบการทำงานของตับ

บ๊วยปกติบำรุงตับไหม 
ถ้าเป็น บ๊วยสด และ ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลมากเกินไป — อาจ มีผลดีต่อร่างกายทางอ้อม

แต่ถ้าเป็น บ๊วยหวานจัด ที่มี สารปรุงแต่งมากเกินไป — กลับ เป็นภาระต่อตับ

อ่านฉลากก่อนซื้อ ช่วยให้คุณ รักษาสุขภาพโดยไม่พลาด